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从多年的经验总结来看，如果需要推动乳化机械行业的发展需要从企业制度改革做起。五年多来，国家在推进现代乳化机企业制度建设方面做了大量扎实的工作。对部分乳化机大型企业实行乳化机资产授权经营，在一定程度上解决了出资人不到位的问题。一大批企业通过投资主体多元化，建立了较为规范的法人治理结构。三年多的转机建制，为乳化机企业实现脱困与发展目标奠定了基础。搞好乳化机企业，从根本上说必须做到转换经营机制，建立现代企业制度。五年多来，通过人事、劳动和分配三项制度改革以及按照产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学的要求，一批批传统上的乳化机企业脱胎换骨，成为了充满活力、独立经营、自负盈亏的市场经济主体。
在现在这个信息科技日新月异的时代，信息化建设似乎已经成为每个行业和企业重视的工作之一，乳化机行业自然也不例外。大力发展信息技术，加强信息化建设对乳化机行业的发展意义深远。因为乳化机的应用范围覆盖了一个很广阔的领域，信息化的建设会使行业更好的开发利用信息资源。随着我国食品、药品、化妆品等相关产业的快速发展，乳化机行业也加快了发展步伐，但就目前发展情况来看，要满足食品等相关产业的发展还需要加快发展速度。阻碍乳化机行业发展的根本因素就是落后的生产技术，想要加强生产技术，大力发展信息化建设必不可少。
如今，我国乳化机加工机床已成为我国加工业的强项之一。其中以真空均质乳化机、高剪切乳化机，都是近几年来进入批量生产的具有世界先进水平的乳化机新品。 尽管国内乳化机行业取得了如此令人瞩目的成就。我国乳化机在品种上比较齐全，但规格不够完善；主机产品发展较好，但辅助机械仍较为落后；且高端产品、自动化产品不足，乳化机比例低。我国乳化机行业大部分企业仍为国有企业，受国有体制的制约，机制不灵活，整体发展速度和新产品开发速度偏慢。我国乳化机产品精度、可靠性、稳定性有待进一步提高。国内外行业竞争进一步加剧。
近几年来,紧随商品经济的发展步伐,真空均质乳化机已经在乳化行业得到了较为普遍的应用,不仅为企业运营创造了更多的经济效益,更带动了企业的快速发展,促使许多企业走上了了自动化生产的轨道,使食品乳化生产进入了自动化时代。真空均质乳化机适用于常压、真空、正压工况下工作。转子及定子的精密配合,工作头爪式结构,双向吸料,剪切效率高。剪切头由转子与定子组成,其中转 子以它高速的线速度和高频机械效应所来强劲动能,使物料得以在转、定子精密的间隙中受到剪切、离心挤压、液层磨擦、撞击撕裂及湍流等综合作用,从而达到分 散、研磨、乳化的效果。
